Qual é a relação entre o açúcar e a energia no nosso corpo?

A relação entre o açúcar e a energia no nosso corpo é significativa, mas deve ser moderada.

Como o açúcar fornece energia

O açúcar é uma fonte rápida de energia. Quando consumido, é rapidamente convertido em glicose, que as células utilizam para funcionar.

• Fornece energia imediata para atividades físicas.
• Excesso pode levar a picos e quedas de energia.

A importância de moderar o consumo de açúcar

Apesar de ser uma fonte de energia, o açúcar deve ser consumido com moderação. A Organização Mundial da Saúde recomenda que os açúcares livres representem menos de 10% da energia diária.

• Excesso de açúcar pode contribuir para ganho de peso.
• Associado a riscos de problemas de saúde a longo prazo.

Outros nutrientes importantes

Além do açúcar, é essencial considerar a ingestão de fibra e proteína para manter os níveis de energia estáveis ao longo do dia.

• A fibra ajuda na digestão e no controlo do apetite.
• A proteína é vital para a recuperação e construção muscular.

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Podes registar o que comes na Nutrola de forma simples. Usa a fotografia do prato, lê o código de barras ou descreve a refeição por voz. Assim, consegues ver o total do dia sem complicações.

De onde vêm estes números

• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: açúcares livres abaixo de 10% da energia diária.
• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: menos de 5 g de sal por dia.
• Valor de referência da EFSA para adultos saudáveis: 0,83 g de proteína por quilo de peso por dia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Qual a relação entre açúcar e diabetes? O que deve saber?
• Comer intuitivo: como ouvir o nosso corpo?
• O açúcar contém glúten? O que deve saber sobre esta relação?
• Como a proteína pode ajudar a aumentar a energia do corpo?

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