Qual é a quantidade ideal de sal que devemos consumir diariamente?

A quantidade ideal de sal que devemos consumir diariamente é menos de 5 g.

Importância do sal na dieta

O sal é essencial para o funcionamento do organismo, ajudando na regulação da pressão arterial e no equilíbrio de fluidos. No entanto, o seu consumo deve ser controlado.

• Função do sódio: O sódio, um componente do sal, é crucial para a transmissão de impulsos nervosos.
• Retenção de líquidos: O excesso de sal pode levar à retenção de líquidos e aumentar a pressão arterial.
• Equilíbrio: É importante equilibrar a ingestão de sal com a de outros nutrientes.

Como equilibrar o consumo de sal

Para manter uma alimentação saudável, é bom ter em mente algumas dicas:

• Evita alimentos processados, que costumam ter muito sal.
• Usa ervas e especiarias como alternativas para temperar os pratos.
• Verifica os rótulos dos alimentos para controlar a ingestão de sal.

Alimentos ricos em sal

Alguns alimentos são naturalmente ricos em sal ou têm sal adicionado. Aqui estão alguns exemplos:

• Queijos curados
• Fiambre e outros enchidos
• Snacks salgados, como batatas fritas

Como acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar o que comes de forma simples. Basta tirar uma fotografia do prato, ler o código de barras da embalagem ou descrever a refeição por voz. Assim, consegues ver o total do dia sem a necessidade de andar a pesar tudo.

De onde vêm estes números

• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: açúcares livres abaixo de 10% da energia diária.
• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: menos de 5 g de sal por dia.
• Valor de referência da EFSA para adultos saudáveis: 0,83 g de proteína por quilo de peso por dia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Quantas calorias devemos consumir diariamente para perder peso?
• Qual é a quantidade de calorias ideal para o jantar ao emagrecer?
• Quantas calorias se gastam a amamentar diariamente?

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