Quais são as melhores receitas de sopas saudáveis para o jantar?

As sopas saudáveis são uma excelente opção para o jantar, pois são leves e nutritivas.

Sopa de Legumes

Uma sopa clássica e fácil de fazer, cheia de vitaminas.

• Ingredientes: cenoura, batata, alho-francês, cebola e courgette.
• Prepara-se a refogar os legumes e a adicionar água até cobrir.
• Cozinha até os legumes estarem macios.

Sopa de Feijão Verde

Esta sopa é deliciosa e rica em fibras, perfeita para um jantar leve.

• Ingredientes: feijão verde, batata, cebola e azeite.
• Começa por cozer os ingredientes e depois tritura até ficar cremosa.

Sopa de Abóbora e Gengibre

Uma opção reconfortante com um toque picante.

• Ingredientes: abóbora, cebola, gengibre e caldo de legumes.
• Refoga a cebola e o gengibre, adiciona a abóbora e o caldo, e cozinha até ficar macia.

Como acompanhar a tua alimentação na Nutrola

Na Nutrola registas o que comes por fotografia do prato, lendo o código de barras da embalagem, ou descrevendo a refeição por voz. O ponto é ver o total do dia sem andar a pesar tudo.

De onde vêm estes números

• Valor de referência da EFSA para adultos saudáveis: 0,83 g de proteína por quilo de peso por dia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

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