Quais os efeitos do consumo excessivo de açúcar?

O consumo excessivo de açúcar pode ter vários efeitos negativos na saúde.

Efeitos do açúcar na saúde

O açúcar em excesso está associado a problemas como:

• Aumento de peso: O açúcar adiciona calorias vazias à dieta.
• Diabetes tipo 2: O consumo elevado pode levar à resistência à insulina.
• Doenças cardíacas: O açúcar pode aumentar os níveis de triglicéridos.

Alternativas ao açúcar

Considera substituir o açúcar por opções mais saudáveis, como:

• Frutas frescas: São doces e ricas em fibras.
• Mel: Um adoçante natural, mas deve ser usado com moderação.
• Stevia: Um adoçante sem calorias derivado de plantas.

Limites recomendados

A Organização Mundial da Saúde recomenda que os açúcares livres representem menos de 10% da energia diária. Cuida para não ultrapassar esse limite e procura equilibrar a tua alimentação com:

• 25 g de fibra por dia
• 0,83 g de proteína por kg de peso por dia
• Menos de 5 g de sal por dia

Como acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar o que comes de forma prática. Basta tirar uma fotografia do prato, ler o código de barras da embalagem ou descrever a refeição por voz. Assim, consegues ver o total do dia sem a necessidade de pesar tudo.

De onde vêm estes números

• Ingestão adequada de fibra para adultos segundo a EFSA: 25 g por dia.
• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: açúcares livres abaixo de 10% da energia diária.
• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: menos de 5 g de sal por dia.
• Valor de referência da EFSA para adultos saudáveis: 0,83 g de proteína por quilo de peso por dia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Quais são os efeitos do consumo excessivo de açúcar?
• Quais são os efeitos do açúcar na nossa saúde?
• Quais os efeitos de uma dieta rica em fibras na saúde intestinal?
• Como evitar o consumo excessivo de açúcar no dia-a-dia?

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