Quais alimentos são ricos em nutrientes e proteínas?

Os alimentos ricos em nutrientes e proteínas incluem opções como leguminosas, carnes magras e laticínios. Estes alimentos são essenciais para uma dieta equilibrada.

Fontes de Proteína

As proteínas são fundamentais para o crescimento e reparação dos tecidos. Aqui estão algumas boas fontes:

• Carne magra: Frango e peru são ótimas opções.
• Peixes: Salmão e atum fornecem proteínas e ácidos gordos ómega-3.
• Leguminosas: Feijão, lentilhas e grão-de-bico são ricas em proteínas e fibras.
• Laticínios: Iogurte e queijo são ótimas fontes de proteína e cálcio.

Importância da Fibra

A fibra é crucial para a saúde digestiva e deve ser consumida em quantidades adequadas. O objetivo diário é de 25 g. Alimentos ricos em fibra incluem:

• Frutas: Maçãs e peras são boas opções.
• Vegetais: Brócolos e cenouras ajudam a atingir o objetivo de fibra.
• Cereais integrais: Aveia e arroz integral são ótimas fontes de fibra.

Açúcar e Sal na Alimentação

É importante controlar a ingestão de açúcar e sal. O limite de sal é de 5 g por dia e os açúcares livres devem representar menos de 10% da energia diária. Para isso, considera:

• Reduzir alimentos processados: Muitas vezes contêm açúcar e sal em excesso.
• Optar por temperos naturais: Utiliza ervas e especiarias em vez de sal.

Como Acompanhar na Nutrola

Podes registar a tua alimentação na Nutrola tirando uma fotografia do prato ou descrevendo a refeição por voz. Assim, consegues visualizar o total do dia sem complicações.

De onde vêm estes números

• Ingestão adequada de fibra para adultos segundo a EFSA: 25 g por dia.
• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: açúcares livres abaixo de 10% da energia diária.
• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: menos de 5 g de sal por dia.
• Valor de referência da EFSA para adultos saudáveis: 0,83 g de proteína por quilo de peso por dia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Quais são os alimentos ricos em proteínas?
• Quais são os alimentos ricos em proteínas para incluir no jantar?
• Quais alimentos são ricos em colesterol e o que isso significa?

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