Puré de aipo ou puré de batata: qual tem menos calorias?

O puré de aipo tem menos calorias: 23 kcal por 100 g, comparado com 92 kcal por 100 g de puré de batata.

Comparação nutricional

Ambos os purés pertencem à mesma família de alimentos, mas apresentam diferenças significativas na preparação e no teor de gordura.

• Puré de aipo: 23 kcal, 1,1 g de proteína, 1,9 g de hidratos de carbono, 0,6 g de gordura.
• Puré de batata: 92 kcal, 2,1 g de proteína, 12,7 g de hidratos de carbono, 3,2 g de gordura.

Diferenças na preparação

A forma como os purés são preparados pode alterar significativamente as calorias. O puré de batata, por exemplo, costuma levar manteiga ou natas, o que aumenta as calorias.

Recomendação prática

Na prática, a diferença de calorias pode não ser tão relevante, dependendo da porção que consomes. Avalia o que mais gostas e experimenta ambos!

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Puré de aipo	23	1,1	1,9	0,6
Puré de batata	92	2,1	12,7	3,2

Acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar qualquer um dos dois purés através de fotografia, código de barras ou voz. Assim, consegues comparar o impacto no total do teu dia, em vez de decidir apenas pela memória.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: Bundeslebensmittelschlüssel (Alemanha), registo "Celeriac puree".
• Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Mashed potatoes (average)".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• A puré de batata: calorias e como registar sem pesar
• A puré de batata com leite e manteiga: calorias e como registar sem pesar
• Calorias do puré de aipo: quanto pesa uma dose

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