Óleo de coco ou óleo de cozinha: qual tem menos calorias?

O óleo de coco tem menos calorias por 100 g em comparação com o óleo de cozinha.

Comparação Nutricional

Vamos analisar as diferenças entre o óleo de coco e o óleo de cozinha:

• Óleo de coco: 833 kcal por 100 g
• Óleo de cozinha: 884 kcal por 100 g

Gordura e Preparação

Ambos os óleos pertencem à mesma família de alimentos, mas diferem na preparação e no teor de gordura. O óleo de coco tem uma maior proporção de gordura saturada, enquanto o óleo de cozinha apresenta uma mistura de gorduras.

Considerações Práticas

Na prática, a diferença de calorias depende da porção utilizada e do método de confeção. Para uma utilização equilibrada, não é necessário demonizar nenhum dos dois.

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Óleo de coco	833	0,0	0,8	99,1
Óleo de cozinha	884	0,0	0,0	100,0

Acompanhar na Nutrola

Podes registar o óleo de coco ou o óleo de cozinha na Nutrola através de fotografia, código de barras ou voz. Assim, consegues comparar o efeito no total do dia, ajudando-te a fazer escolhas mais informadas.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: USDA Foundation Foods (domínio público), registo "Coconut Oil".
• Composição por 100 g: USDA SR Legacy (domínio público), registo "Olive Oil".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Quantas calorias tem o óleo de coco?
• Óleo de coco ou óleo de soja: qual tem menos calorias?
• A óleo de cozinha: calorias, proteína e como registar

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