O kohlrabi: calorias, proteína e como registar
O kohlrabi tem 29 kcal por 100 g.
Variação das Calorias do Kohlrabi
O valor calórico do kohlrabi pode variar na prática. Isso acontece devido a:
- Preparação: O modo como cozinhas o kohlrabi, se assado ou frito, pode adicionar calorias.
- Gordura adicionada: Se utilizares azeite ou manteiga na preparação, o número de calorias aumenta.
- Tamanho da dose: Em Portugal, as doses podem variar, afetando o total calórico.
Como Incluir o Kohlrabi na Tua Ementa
Se contas calorias, o kohlrabi pode ser uma ótima opção. Podes usá-lo como acompanhamento ou em saladas. Aqui estão algumas ideias:
- Adiciona kohlrabi ralado a saladas para um toque crocante.
- Coze-o e serve como acompanhamento de carnes ou peixes.
- Faz puré de kohlrabi, substituindo o puré de batata.
O kohlrabi é baixo em calorias e rico em fibra, o que ajuda a manter a saciedade ao longo do dia.
Para que tenhas uma visão clara das calorias que consumes, é importante registar o que comes. Na Nutrola, faz isso por fotografia do prato, lendo o código de barras da embalagem, ou descrevendo a refeição por voz. O ponto é ver o total do dia sem andar a pesar tudo.
| Quantidade | Calorias (kcal) | Proteína (g) | Hidratos (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 29 | 1,8 | 6,7 | 0,1 |
De onde vêm estes números
- Composição por 100 g: USDA SR Legacy (domínio público), registo "Boiled Kohlrabi (without salt)".
Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.
Para ler a seguir
Regista as tuas refeições em segundos, por fotografia, código de barras ou voz: experimenta a Nutrola.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem o kohlrabi?
O kohlrabi tem 29 kcal por 100 g.
Como posso preparar o kohlrabi?
Podes cozinhar, assar ou comer cru em saladas. A preparação influencia as calorias.
Como registar o kohlrabi na Nutrola?
Na Nutrola, regista o kohlrabi por fotografia, leitura de código de barras ou por voz.