O cogumelo shiitake: calorias, proteína e como registar
O cogumelo shiitake tem 61 kcal por 100 g.
O que faz variar as calorias?
No dia a dia, o valor calórico do cogumelo shiitake pode variar devido a diversos fatores:
- Preparação: Cozinhar com azeite ou manteiga aumenta as calorias.
- Tamanho da dose: Se comer mais ou menos de 100 g, as calorias mudam.
- Gordura adicionada: Ingredientes extras, como molhos, também influenciam.
Como encaixar o cogumelo shiitake num dia normal
Podes incluir o cogumelo shiitake nas tuas refeições de várias maneiras:
- Adicionar a sopas ou saladas.
- Usar em pratos de massa ou arroz.
- Incluir em omeletes ou quiches.
Assim, consegues facilmente controlar a tua ingestão calórica.
| Quantidade | Calorias (kcal) | Proteína (g) | Hidratos (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 61 | 1,6 | 12,3 | 0,2 |
Como registar na Nutrola
Na Nutrola, registas o que comes de forma simples. Podes tirar uma fotografia do prato, ler o código de barras da embalagem, ou descrever a refeição por voz. O importante é que consigas ver o total do dia sem precisar de andar a pesar tudo.
De onde vêm estes números
- Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Shiitake mushroom, cooked".
Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.
Para ler a seguir
- Cogumelo shiitake ou couve de bruxelas: qual tem menos calorias?
- O cogumelo: calorias, proteína e como registar
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Perguntas frequentes
Quantas calorias tem o cogumelo shiitake?
O cogumelo shiitake tem 61 kcal por 100 g.
Como preparar cogumelo shiitake?
O cogumelo shiitake pode ser cozinhado de várias formas, como grelhado, salteado ou adicionado a sopas.
Qual é o teor de proteína do cogumelo shiitake?
O cogumelo shiitake contém 1,6 g de proteína por 100 g.