Macarrão cabelo de anjo ou macarrão cozido: qual tem menos calorias?

O macarrão cabelo de anjo tem menos calorias que o macarrão cozido. Por cada 100 g, o cabelo de anjo tem 131 kcal, enquanto o cozido contém 157 kcal.

Comparação nutricional

Vamos ver como estes dois tipos de macarrão se comparam em termos de nutrientes:

• Macarrão cabelo de anjo: 131 kcal, 5,2 g de proteína, 24,9 g de hidratos de carbono
• Macarrão cozido: 157 kcal, 5,8 g de proteína, 30,7 g de hidratos de carbono

Impacto da confeção

A diferença nas calorias deve-se à absorção de água durante o cozimento. O macarrão cozido acaba por ter mais calorias, mas a quantidade que comes e a forma como o preparas também influenciam isso.

Recomendação prática

Ambos os tipos de macarrão podem fazer parte de uma alimentação equilibrada. Podes optar pelo cabelo de anjo se quiseres algo mais leve, mas não precisas de evitar o macarrão cozido. A escolha depende das tuas preferências e da ementa que estás a preparar.

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Macarrão cabelo de anjo	131	5,2	24,9	1,1
Macarrão cozido	157	5,8	30,7	0,9

Acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar qualquer um dos dois tipos de macarrão através de fotografia, código de barras ou voz. Assim, consegues comparar o efeito no total do dia, em vez de decidires de cabeça.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: USDA SR Legacy (domínio público), registo "Fresh Cooked Pasta".
• Composição por 100 g: USDA FNDDS (domínio público), registo "Pasta (cooked)".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Quantas calorias tem o macarrão cabelo de anjo?
• Quantas calorias tem o macarrão cozido?
• Calorias do prato de macarrão: quanto pesa uma dose

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