Legumes grelhados ou legumes cozidos: qual tem menos calorias?

Os legumes grelhados têm menos calorias que os legumes cozidos, com 48 kcal por 100 g, em comparação com 100 kcal dos cozidos.

Comparação de calorias

Os legumes grelhados são mais leves em termos calóricos. Aqui está uma comparação rápida:

• Legumes grelhados: 48 kcal por 100 g
• Legumes cozidos: 100 kcal por 100 g

Diferenças na preparação

A forma como preparas os legumes altera o seu teor calórico. Os grelhados normalmente usam menos gordura:

• Legumes grelhados: 1,8 g de gordura por 100 g
• Legumes cozidos: 4,7 g de gordura por 100 g

Recomendações práticas

Ambos os tipos de legumes são saudáveis e nutritivos. A escolha entre grelhados e cozidos pode depender do teu gosto e da receita. Podes desfrutar de ambos!

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Legumes grelhados	48	1,6	4,3	1,8
Legumes cozidos	100	2,8	12,4	4,7

Como registar na Nutrola

Na Nutrola, é fácil registar os legumes que comes. Podes tirar uma fotografia, usar o código de barras ou simplesmente falar. Assim, consegues acompanhar o que comes e o impacto no teu dia.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Grilled vegetables pan-fried, Mediterranean-style, frozen, raw".
• Composição por 100 g: USDA FNDDS (domínio público), registo "Classic Mixed Vegetables (cooked)".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Calorias dos legumes cozidos: quanto pesa uma dose
• Legumes mistos ou legumes cozidos: qual tem menos calorias?
• Quantas calorias têm os legumes grelhados?

Regista as tuas refeições em segundos, por fotografia, código de barras ou voz: experimenta a Nutrola.