Folha de alface ou folha de arroz: qual tem menos calorias?

A folha de alface tem menos calorias por 100 g comparada à folha de arroz.

Comparação Nutricional

A folha de alface tem 20 kcal por 100 g, enquanto a folha de arroz tem 323 kcal. Aqui está um resumo das principais diferenças:

• Folha de Alface: 20 kcal, 0,9 g de proteína, 3,7 g de hidratos de carbono, 0,1 g de gordura.
• Folha de Arroz: 323 kcal, 5,9 g de proteína, 72,3 g de hidratos de carbono, 1,1 g de gordura.

Preparação e Porções

A diferença calórica também depende da preparação e da porção consumida. Uma folha de alface (cerca de 10 g) tem apenas 2 kcal, enquanto a folha de arroz é consumida em porções maiores.

Recomendações Práticas

Ambos os alimentos têm o seu lugar numa dieta equilibrada. A escolha entre eles pode depender do que estás a preparar e da quantidade que pretendes consumir.

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Folha de alface	20	0,9	3,7	0,1
Folha de arroz	323	5,9	72,3	1,1

Acompanhar na Nutrola

Podes registar tanto a folha de alface como a folha de arroz na Nutrola usando fotografia, código de barras ou voz. Assim, consegues ver o impacto no total do teu dia sem ter de decidir de cabeça.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: USDA FNDDS (domínio público), registo "Raw Lettuce Leaf".
• Composição por 100 g: USDA FNDDS (domínio público), registo "Rice paper".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Calorias do folha de alface: por 100 g e por porção
• Folha de alface ou flat white: qual tem menos calorias?
• Calorias do folha de arroz: por 100 g e por porção

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