Estrogonofe de frango ou estrogonofe de carne: qual tem menos calorias?

O estrogonofe de frango tem menos calorias por 100 g do que o estrogonofe de carne.

Comparação dos Estrogonofes

O estrogonofe de frango apresenta 79 kcal por 100 g, enquanto o estrogonofe de carne tem 150 kcal. Esta diferença é significativa, mas na prática, depende da porção e da forma como são preparados.

• Estrogonofe de Frango: 79 kcal/100 g
• Estrogonofe de Carne: 150 kcal/100 g

Valores Nutricionais

Além das calorias, os dois pratos variam no teor de gordura e proteína. O estrogonofe de frango tem menos gordura e calorias, mas o de carne é mais rico em proteínas.

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Estrogonofe de frango	79	8,8	3,8	2,9
Estrogonofe de carne	150	10,1	6,2	9,3

Recomendação Prática

Ambos os pratos podem fazer parte de uma alimentação equilibrada. Escolhe o que mais te apetecer e ajusta as porções, sempre a considerar o que mais se adapta ao teu dia.

Acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, registas qualquer um dos dois por fotografia, código de barras ou voz, e comparas o efeito no total do dia em vez de decidires de cabeça.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: Fineli, THL (Finlândia), registo "Chicken stroganoff".
• Composição por 100 g: USDA FNDDS (domínio público), registo "Beef stroganoff".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Quantas calorias tem o estrogonofe de carne?
• A carne de frango, crua: calorias, proteína e como registar
• O pão de carne de frango: calorias e como registar sem pesar

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