Espetada de peru ou espetada de carne de vaca grelhada: qual tem menos calorias?
A espetada de peru tem menos calorias por 100 g do que a espetada de carne de vaca grelhada.
Comparação entre as espetadas
Quando olhas para os valores nutricionais, a espetada de peru apresenta 195 kcal por 100 g, enquanto a carne de vaca grelhada tem 212 kcal. No entanto, a diferença na prática depende da porção e da forma como cada uma é cozinhada.
- Espetada de peru: 195 kcal por 100 g.
- Espetada de carne de vaca grelhada: 212 kcal por 100 g.
Teor de gordura e proteína
Além das calorias, é interessante notar que a espetada de peru tem um teor de gordura de 13 g, enquanto a carne de vaca apresenta 11,8 g. Em termos de proteína, a carne de vaca é mais rica, com 25,3 g por 100 g, comparado com 18,6 g da carne de peru.
Recomendações práticas
Se estás a tentar controlar a ingestão calórica, a espetada de peru é uma boa opção. Contudo, não há necessidade de eliminar a carne de vaca da tua ementa. O ideal é equilibrar as porções e a preparação dos alimentos.
| Por 100 g | Calorias (kcal) | Proteína (g) | Hidratos (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| Espetada de peru | 195 | 18,6 | 0,8 | 13,0 |
| Espetada de carne de vaca grelhada | 212 | 25,3 | 0,3 | 11,8 |
Acompanhamento na Nutrola
Na Nutrola, podes registar a tua espetada de peru ou de carne de vaca de forma fácil. Usa a fotografia, o código de barras ou a função de voz. Assim, consegues acompanhar o impacto no total do teu dia, sem decisões precipitadas.
De onde vêm estes números
- Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Poultry on skewer".
- Composição por 100 g: Bundeslebensmittelschlüssel (Alemanha), registo "Beef skewer grilled".
Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.
Para ler a seguir
- Espetada de frango ou peru ou espetada de carne de vaca grelhada: qual tem menos calorias?
- Quantas calorias tem a espetada de carne de vaca grelhada?
- A carne de vaca grelhada: calorias, proteína e como registar
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Perguntas frequentes
Qual espetada tem menos calorias?
A espetada de peru tem menos calorias por 100 g em comparação com a espetada de carne de vaca grelhada.
A carne de vaca é mais rica em proteínas?
Sim, a espetada de carne de vaca grelhada tem um teor de proteína superior ao da espetada de peru.
Como posso registar a minha alimentação na Nutrola?
Podes registar a tua alimentação na Nutrola através de fotografias, códigos de barras ou usando a função de voz.