Espaguete à bolonhesa ou espaguete cozido: qual tem menos calorias?

O espaguete à bolonhesa tem menos calorias por 100 g do que o espaguete cozido.

Comparação entre os dois pratos

O espaguete à bolonhesa apresenta um valor calórico de 116 kcal por 100 g, enquanto o espaguete cozido tem 130 kcal por 100 g. Contudo, a diferença prática depende da porção e da forma como são preparados.

• Espaguete à bolonhesa: 348 kcal por 1 dose (300 g).
• Espaguete cozido: 130 kcal por 100 g.

Variações na preparação

Ambos os pratos pertencem à mesma família de alimentos, mas mudam na preparação e no teor de gordura. O espaguete à bolonhesa tem uma quantidade maior de gordura, enquanto o espaguete cozido é mais leve.

Recomendações práticas

Seja qual for a escolha, é possível disfrutar de ambos sem culpas. O importante é manter o equilíbrio nas porções.

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Espaguete à bolonhesa	116	5,3	13,6	4,1
Espaguete cozido	130	4,6	26,1	0,6

Acompanhar na Nutrola

Com a Nutrola, podes registar qualquer um dos dois pratos por fotografia, código de barras ou voz. Assim, comparas o efeito no total do dia em vez de decidires de cabeça.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Bolognese-style pasta (spaghetti, tagliatelle…)".
• Composição por 100 g: USDA SR Legacy (domínio público), registo "Cooked Spinach Spaghetti".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Calorias do espaguete cozido: por 100 g e por porção
• Espaguete cozido ou fideos de arroz: qual tem menos calorias?
• Calorias da espaguete à bolonhesa: quanto pesa uma dose

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