Coxa de frango cozida sem pele ou coxa de frango frita: qual tem menos calorias?
A coxa de frango cozida sem pele tem menos calorias, com 178 kcal por 100 g, comparada às 218 kcal da coxa de frango frita.
Comparação dos Nutrientes
As duas opções pertencem à mesma família de alimentos, mas a forma como são preparadas altera o seu teor nutricional.
- Proteínas: A coxa de frango cozida tem 24,6 g de proteína, enquanto a frita tem 19,4 g.
- Gordura: A coxa frita contém mais gordura, com 12,8 g, comparada aos 8,1 g da cozida.
- Hidratos de carbono: Ambas têm muito poucos, mas a frita tem um ligeiro teor de 6,3 g.
Impacto na Dieta
A escolha entre a coxa de frango cozida sem pele e a frita depende também da porção e da forma como as preparas.
- Porção: A quantidade que consumes pode variar o impacto calórico no teu dia.
- Confeção: Preparações com mais gordura aumentam as calorias, mesmo com a mesma porção.
Como Acompanhar na Nutrola
Na Nutrola, podes registar a coxa de frango cozida ou frita através de fotografia, código de barras ou por voz. Assim, consegues acompanhar o efeito no total do dia e tomar decisões mais informadas.
| Por 100 g | Calorias (kcal) | Proteína (g) | Hidratos (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| Coxa de frango cozida sem pele | 178 | 24,6 | 0,0 | 8,1 |
| Coxa de frango frita | 218 | 19,4 | 6,3 | 12,8 |
De onde vêm estes números
- Composição por 100 g: USDA FNDDS (domínio público), registo "Chicken Thigh (cooked, skinless)".
- Composição por 100 g: USDA FNDDS (domínio público), registo "Chicken Thigh (Fried, Coated, Skin Removed)".
Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.
Para ler a seguir
- Quantas calorias tem a coxa de frango cozida sem pele?
- A coxa de frango assada com pele: calorias, proteína e como registar
- Calorias da coxa de frango assada com pele e cobertura: por 100 g e por porção
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Perguntas frequentes
Qual coxa de frango tem menos calorias?
A coxa de frango cozida sem pele tem menos calorias que a frita.
Como a preparação altera as calorias?
A forma como a coxa é preparada, como fritar, aumenta o teor de gordura e, consequentemente, as calorias.
Devo evitar a coxa de frango frita?
Não é necessário demonizar a coxa frita, mas é bom ter em conta o seu teor calórico ao planeares as tuas refeições.