Couve chinesa ou couve roxa crua: qual tem menos calorias?

A couve chinesa tem menos calorias que a couve roxa crua: 20 kcal por 100 g contra 32 kcal.

Comparação nutricional

Ambas as couves pertencem à mesma família e apresentam algumas diferenças nutricionais.

• Couve chinesa: 20 kcal, 2,0 g de proteína, 1,6 g de hidratos de carbono.
• Couve roxa crua: 32 kcal, 1,5 g de proteína, 4,9 g de hidratos de carbono.

Importância da porção e confeção

Ainda que a couve chinesa tenha menos calorias, a diferença prática pode variar com o tamanho da porção e o método de confeção. Por exemplo, se usares azeite ou outros ingredientes, as calorias podem aumentar.

Recomendação prática

Ambas são ótimas opções para incluir na tua alimentação. Experimenta alternar entre as duas para diversificar os sabores e nutrientes.

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Couve chinesa	20	2,0	1,6	0,2
Couve roxa crua	32	1,5	4,9	0,2

Acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar a tua porção de couve chinesa ou couve roxa crua por fotografia, código de barras ou voz. Assim, consegues ver o impacto no total do dia, em vez de decidires de cabeça.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: Bundeslebensmittelschlüssel (Alemanha), registo "Chinese white cabbage boiled".
• Composição por 100 g: McCance & Widdowson (Reino Unido), registo "Cabbage, red, raw".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Calorias da couve roxa crua: por 100 g e por porção
• Quantas calorias tem a couve chinesa?
• Calorias da couve de bruxelas crua: por 100 g e por porção

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