Como escolher pratos saudáveis na cantina?

Escolher pratos saudáveis na cantina pode ser simples se seguires algumas dicas práticas.

Prioriza alimentos frescos e integrais

Opta por pratos que incluam vegetais, grãos integrais e proteínas magras. Aqui vão algumas sugestões:

• Salada de grão-de-bico com espinafres e atum.
• Arroz integral com legumes salteados e peito de frango grelhado.
• Sopa de legumes caseira como entrada.

Evita fritos e alimentos processados

Os fritos costumam ter mais gordura e calorias. Prefere opções assadas ou grelhadas. Exemplos a evitar:

• Batatas fritas.
• Empadas ou croquetes.

Escolhe porções adequadas

É fácil exagerar nas porções, especialmente em buffets. Tenta usar um prato pequeno ou dividir a refeição. Lembra-te de incluir:

• Uma fonte de proteína, como peixe grelhado.
• Uma porção de hidratos de carbono, como batata-doce assada.
• Uma boa dose de vegetais.

Como acompanhar isto na Nutrola

Na Nutrola, podes registar o que comes de forma prática. Tira uma fotografia do prato, lê o código de barras da embalagem ou descreve a refeição por voz. O importante é teres uma visão clara do total do dia, sem precisares de pesar tudo.

De onde vêm estes números

• Valor de referência da EFSA para adultos saudáveis: 0,83 g de proteína por quilo de peso por dia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Como escolher o melhor prato do dia na cantina?
• O que considerar ao escolher um prato na cantina?
• Receitas de pratos principais saudáveis e sem glúten

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