Cervejas sem glúten: o que saber antes de consumir?

As cervejas sem glúten são uma opção para quem tem intolerância ou sensibilidade ao glúten.

O que são cervejas sem glúten?

Estas cervejas são produzidas sem cevada ou trigo, utilizando ingredientes alternativos como arroz, milho ou sorgo.

• Importância: Ideal para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
• Sabores: Podem variar bastante, dependendo dos ingredientes usados.

Como escolher cervejas sem glúten?

Ao escolher, verifica sempre o rótulo. Procura por:

• Certificação: Indica que está livre de glúten.
• Ingredientes: Quanto mais simples, melhor.

Considerações sobre consumo

As cervejas sem glúten podem ter um perfil nutricional diferente. É importante moderar o consumo, tal como com qualquer bebida alcoólica.

Como acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, regista o que comes ao tirar uma fotografia do prato ou lendo o código de barras da embalagem. Assim, consegues ver o total do dia sem complicações.

De onde vêm estes números

• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: açúcares livres abaixo de 10% da energia diária.
• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: menos de 5 g de sal por dia.
• Valores de referência da EFSA para ingestão total de água.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Quando é melhor consumir proteína: antes ou depois do treino?
• O açúcar contém glúten? O que deve saber sobre esta relação?
• Jejum intermitente 16:8: O que precisa saber antes de começar?
• Quais são as calorias nas cervejas sem glúten?

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