Calorias do steak tartare: quanto pesa uma dose
O steak tartare tem 216 kcal por 100 g. O valor calórico pode variar consoante a preparação, a quantidade de gordura adicionada e o tamanho da dose.
Fatores que influenciam as calorias
A quantidade de calorias no steak tartare pode ser afetada por vários fatores:
- Preparação: Se for feito com molhos ou acompanhamentos, as calorias aumentam.
- Gordura adicionada: O uso de carnes com mais gordura pode elevar o total calórico.
- Tamanho da dose: Em Portugal, uma dose média é de 150 g, o que resulta em 324 kcal.
Como encaixar o steak tartare na tua dieta
Se contares calorias, podes incluir o steak tartare na tua ementa. Por exemplo, se almoçares 150 g, isso representa 324 kcal, que podes equilibrar ao longo do dia com refeições mais leves.
| Quantidade | Calorias (kcal) | Proteína (g) | Hidratos (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 216 | 17,4 | 0,3 | 15,6 |
| 1 dose (150 g) | 324 | 26,2 | 0,5 | 23,4 |
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Na Nutrola, é fácil registar o que comes. Podes tirar uma fotografia do prato, ler o código de barras da embalagem ou descrever a refeição por voz. Assim, consegues ver o total do dia sem a necessidade de pesar tudo.
De onde vêm estes números
- Composição por 100 g: USDA FNDDS (domínio público), registo "Steak tartare".
Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.
Para ler a seguir
Regista as tuas refeições em segundos, por fotografia, código de barras ou voz: experimenta a Nutrola.
Perguntas frequentes
O que é steak tartare?
O steak tartare é um prato feito de carne crua picada, geralmente de vaca, temperado com especiarias e condimentos.
Quantas calorias tem uma dose de steak tartare?
Uma dose de steak tartare (150 g) tem cerca de 324 kcal.
Como posso incluir steak tartare na minha dieta?
Podes incluir steak tartare na tua dieta contando as calorias e equilibrando com outras refeições ao longo do dia.