Calorias do salame italiano: por 100 g e por porção

O salame italiano tem 425 kcal por 100 g. Este valor pode variar na prática devido a fatores como a preparação, a quantidade de gordura adicionada e o tamanho da dose que se consome em Portugal.

Como varia o valor calórico do salame

O conteúdo calórico do salame italiano pode mudar com base em vários elementos:

• Preparação: O modo como o salame é feito e os ingredientes utilizados influenciam as calorias.
• Gordura adicionada: Salames com mais gordura terão mais calorias.
• Tamanho da dose: Em Portugal, a porção habitual é de 30 g, o que representa 128 kcal.

Incorporar salame italiano no teu dia

Se estás a contar calorias, podes encaixar o salame italiano nas tuas refeições. Por exemplo, numa sandes ou numa tábuas de queijos e enchidos. Uma dose de 30 g pode ser uma boa opção para um pequeno-almoço ou lanche, desde que consideres as calorias das outras refeições do dia.

Como registar na Nutrola

Na Nutrola, tens várias formas de registar o que comes. Podes tirar uma fotografia do prato, ler o código de barras da embalagem, ou simplesmente descrever a refeição por voz. Assim, consegues ver o total de calorias do dia sem precisares de pesar tudo.

Quantidade	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
100 g	425	21,7	1,2	37,0
30 g	128	6,5	0,4	11,1

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: USDA SR Legacy (domínio público), registo "Italian Pork Salami".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Calorias do pão italiano: por 100 g e por porção
• Quantas calorias tem o salame?
• Salame ou salaminho: qual tem menos calorias?
• Salame de vaca ou salame italiano: qual tem menos calorias?

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