Calorias do ovo: por 100 g e por porção
140 kcal por 100 g é o valor energético do ovo. Este número pode variar na vida real conforme a forma de preparação, a gordura adicionada e o tamanho da dose.
Variações no valor calórico
Quando falamos de ovos, a forma como os cozinhas pode influenciar as calorias. Por exemplo:
- Ovo cozido: mantém as calorias mais próximas do valor original.
- Ovo frito: pode aumentar as calorias devido ao óleo utilizado.
- Ovo mexido: também pode ter mais calorias se adicionares leite ou manteiga.
Como encaixar o ovo no teu dia
Se contas calorias, o ovo é uma excelente fonte de proteína. Uma porção de 1 ovo (cerca de 5 g) tem aproximadamente 7 kcal. Podes incluí-lo ao pequeno-almoço, em saladas ou como lanche saudável. Aqui estão algumas ideias:
- Adicionar um ovo cozido a uma salada.
- Fazer uma sandes de ovo com pão integral.
- Incluir ovo mexido no pequeno-almoço com vegetais.
| Quantidade | Calorias (kcal) | Proteína (g) | Hidratos (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 140 | 12,7 | 0,3 | 9,8 |
| 1 ovo (5 g) | 7 | 0,6 | 0,0 | 0,5 |
Acompanhar na Nutrola
Na Nutrola, é fácil registar o que comes. Podes tirar uma fotografia do prato, ler o código de barras da embalagem ou descrever a refeição por voz. Assim, consegues ver o total do dia sem ter de pesar tudo.
De onde vêm estes números
- Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Egg, raw".
Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.
Para ler a seguir
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Perguntas frequentes
Quantas calorias tem um ovo?
Um ovo tem cerca de 140 kcal por 100 g.
Como posso cozinhar ovos sem aumentar as calorias?
Cozinhar ovos a vapor ou cozidos é uma boa opção para manter as calorias mais baixas.
O que é melhor: ovo frito ou cozido?
O ovo cozido geralmente tem menos calorias do que o ovo frito, que pode absorver gordura durante o cozimento.