Calorias do bife: por 100 g e por porção

223 kcal por 100 g é o que encontras num bife. Este valor pode variar dependendo da preparação, da gordura adicionada e do tamanho da dose. Por exemplo, um bife grelhado pode ter menos calorias do que um frito, devido ao óleo utilizado.

O que influencia as calorias do bife?

Alguns fatores podem afetar as calorias do bife que comes:

• Preparação: Grelhar, assar ou fritar altera o número de calorias.
• Gordura adicionada: Óleos ou molhos aumentam as calorias.
• Tamanho da dose: A porção típica em Portugal é de 200 g, o que resulta em 446 kcal.

Como encaixar o bife na tua dieta

Se contas calorias, o bife pode ser parte de uma refeição equilibrada. Por exemplo, uma porção de bife de 200 g fornece 446 kcal. Podes combiná-lo com legumes e uma fonte de hidratos de carbono, como arroz ou batatas, para uma refeição completa.

É fácil incluir o bife no teu dia a dia, desde que tenhas em mente as calorias totais das refeições.

Quantidade	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
100 g	223	19,2	0,0	16,2
200 g	446	38,4	0,0	32,4

Acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar o que comes de forma prática. Tira uma fotografia do prato, lê o código de barras da embalagem ou descreve a refeição por voz. Assim, consegues ver o total do dia sem ter de pesar tudo.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Beef, steak or beef steak, raw".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Calorias do bife de frango: por 100 g e por porção
• Calorias do bife de alcatra: por 100 ml e por porção
• Quantas calorias tem o bife do vazio?

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