Calorias da perna de cordeiro estufada: quanto pesa uma dose

A perna de cordeiro estufada tem cerca de 139 kcal por 100 g.

O que influencia as calorias da perna de cordeiro estufada?

O valor calórico pode variar consoante vários fatores. A forma como a carne é preparada, a quantidade de gordura adicionada durante o cozimento e o tamanho da dose servida são aspectos que influenciam as calorias. Por exemplo, se adicionares molhos ou acompanhamentos, isso também vai aumentar o total de calorias da refeição.

• Preparação: Cozinhar a carne com mais gordura ou ingredientes ricos em calorias aumenta o valor total.
• Tamanho da dose: Uma dose típica em Portugal pode variar, e isso impacta diretamente as calorias consumidas.
• Gordura: A quantidade de gordura presente na carne também afeta o total calórico.

Como encaixar a perna de cordeiro estufada num dia normal?

Se estás a contar calorias, a perna de cordeiro estufada pode ser uma boa opção para incluir numa refeição. Podes combiná-la com acompanhamentos leves, como legumes ou uma salada, para equilibrar a refeição. Assim, consegues desfrutar do sabor da carne sem ultrapassar o teu objetivo calórico diário.

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Na Nutrola, registas o que comes de forma prática. Podes tirar uma fotografia do prato, ler o código de barras da embalagem ou descrever a refeição por voz. O objetivo é que consigas ver o total do dia sem ter de pesar tudo.

Quantidade	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
100 g	139	19,0	1,7	6,2

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: Bundeslebensmittelschlüssel (Alemanha), registo "Braised lamb roast with sauce".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Calorias da raia estufada: quanto pesa uma dose
• Calorias da costela de porco estufada: quanto pesa uma dose

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