Calorias da escarola: por 100 g e por porção
A escarola tem apenas 14 kcal por 100 g, o que a torna uma opção leve e saudável para várias refeições.
O que influencia as calorias da escarola?
As calorias da escarola podem variar conforme a forma como a prepares. Se adicionares gorduras, como azeite ou manteiga, o valor calórico aumenta. Além disso, o tamanho da porção também influencia: embora uma porção padrão seja uma chávena (100 g), muitas vezes as pessoas servem mais ou menos do que isso.
- Preparação com azeite ou outros temperos aumenta as calorias.
- Porções maiores alteram a contagem total de calorias.
- A escarola crua tem menos calorias do que a cozinhada, especialmente se adicionares outros ingredientes.
Como incluir a escarola no teu dia?
Se estás a contar calorias, a escarola é uma ótima adição ao teu plano alimentar. Pode ser usada em saladas, sopas ou como acompanhamento. Por exemplo, uma salada com escarola, tomate e um pouco de azeite é uma opção refrescante e leve.
Regista as tuas refeições na Nutrola
Na Nutrola registas o que comes por fotografia do prato, lendo o código de barras da embalagem, ou descrevendo a refeição por voz. O ponto é ver o total do dia sem andar a pesar tudo.
| Quantidade | Calorias (kcal) | Proteína (g) | Hidratos (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 14 | 1,3 | 0,2 | 0,2 |
De onde vêm estes números
- Composição por 100 g: McCance & Widdowson (Reino Unido), registo "Endive (escarole), raw".
Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.
Para ler a seguir
Regista as tuas refeições em segundos, por fotografia, código de barras ou voz: experimenta a Nutrola.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem a escarola?
A escarola tem 14 kcal por 100 g, tornando-a uma escolha leve.
Como posso preparar escarola?
Podes comer escarola crua em saladas ou cozinhá-la como acompanhamento, mas cuidado com as gorduras adicionadas.
Qual é o tamanho da porção de escarola?
Uma porção padrão de escarola é uma chávena, que corresponde a 100 g.