Alcachofras cruas ou alcachofras estufadas com sumo de laranja: qual tem menos calorias?

As alcachofras cruas têm menos calorias que as estufadas com sumo de laranja, com 44 kcal por 100 g.

Comparação nutricional

As alcachofras cruas e as estufadas pertencem à mesma família de alimentos, mas apresentam diferenças significativas na preparação e no teor de gordura.

• Alcachofras cruas: 44 kcal, 2,4 g de proteína, 2,7 g de hidratos de carbono, 0,1 g de gordura.
• Alcachofras estufadas: 63 kcal, 1,6 g de proteína, 3,5 g de hidratos de carbono, 3,4 g de gordura.

Impacto da preparação

A diferença calórica entre as duas preparações pode parecer significativa, mas na prática, depende da quantidade que consumes. Por exemplo, se comer uma porção maior de alcachofras estufadas, a diferença pode ser menor.

Recomendação prática

Ambas as opções são saudáveis. Considera a tua preferência e a forma como as preparas na tua ementa. Acompanhar as porções é fundamental para uma alimentação equilibrada.

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Alcachofras cruas	44	2,4	2,7	0,1
Alcachofras estufadas com sumo de laranja	63	1,6	3,5	3,4

Acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, registas facilmente as alcachofras cruas ou estufadas através de fotografia, código de barras ou voz. Assim, consegues ver o impacto no teu total diário de calorias.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: Bundeslebensmittelschlüssel (Alemanha), registo "Artichokes raw".
• Composição por 100 ml: Bundeslebensmittelschlüssel (Alemanha), registo "Artichokes stewed with orange juice".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Calorias das alcachofras estufadas com sumo de laranja: quanto pesa uma dose
• Alcachofras enlatadas ou alcachofras estufadas com sumo de laranja: qual tem menos calorias?
• Calorias da sumo de laranja: por copo e por 100 ml

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