São Martinho: como aproveitar as castanhas assadas?

As castanhas assadas são uma tradição deliciosa para celebrar o São Martinho com os amigos e a família.

O sabor das castanhas assadas

As castanhas assadas têm um sabor único e são perfeitas para partilhar. O aroma que se espalha pelo ar durante as festividades é inconfundível. Podes aproveitá-las de várias formas:

• Sozinhas, como um snack saudável.
• Em sopas, para dar um toque especial.
• Como acompanhamento de pratos de carne.
• Em sobremesas, como puré ou em doces.

Tradições do São Martinho

No dia de São Martinho, as castanhas são muitas vezes consumidas junto de um copo de vinho novo. É uma oportunidade para reunir a família e os amigos, partilhando histórias e risadas à volta da fogueira. Esta celebração é uma forma de honrar as tradições portuguesas e desfrutar do que a época tem para oferecer.

Como manter um equilíbrio alimentar

Apesar de serem deliciosas, é importante ter em conta as quantidades. As castanhas são ricas em hidratos de carbono e gorduras saudáveis, por isso, ao desfrutares delas, considera:

• Controlar as porções.
• Combiná-las com alimentos ricos em proteínas.
• Evitar excessos para manter o equilíbrio.

Acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar o que comes de forma simples. Tira uma fotografia do prato, lê o código de barras da embalagem ou descreve a refeição por voz. Assim, consegues ver o total do dia sem ter de pesar tudo.

De onde vêm estes números

• Fatores de Atwater, usados na rotulagem europeia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Como Aproveitar as Comidas de São Martinho sem Culpa?
• Quantas calorias têm os castanhas assadas?
• Castanhas assadas ou castanhas de caju: qual tem menos calorias?

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