Quantas calorias tem a clara?
Uma clara tem 47 kcal por 100 g.
Fatores que influenciam as calorias
O valor calórico da clara pode variar na prática devido a vários fatores:
- Preparação: Se cozinhar a clara com óleo ou manteiga, as calorias aumentam.
- Gordura adicionada: Ingredientes como queijos ou molhos podem elevar as calorias.
- Tamanho da dose: Em Portugal, normalmente consideramos uma clara com cerca de 33 g, que fornece 16 kcal.
Como encaixar a clara na ementa
A clara é uma ótima opção para quem conta calorias. Pode ser usada em omeletes, panquecas ou mesmo em batidos. Ao adicionar claras às refeições, garantimos um aumento de proteínas sem muitas calorias.
Com a clara, consegues equilibrar a ingestão de nutrientes e manter o controlo das calorias.
| Quantidade | Calorias (kcal) | Proteína (g) | Hidratos (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 47 | 10,3 | 1,1 | 0,2 |
| 1 clara (33 g) | 16 | 3,4 | 0,4 | 0,1 |
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Na Nutrola registas o que comes por fotografia do prato, lendo o código de barras da embalagem, ou descrevendo a refeição por voz. O ponto é ver o total do dia sem andar a pesar tudo.
De onde vêm estes números
- Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Egg white, cooked".
Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.
Para ler a seguir
- Quantas calorias tem as claras de ovos?
- As claras de ovos pasteurizadas: calorias, proteína e como registar
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Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma clara?
Uma clara tem 47 kcal por 100 g, o que equivale a 16 kcal por uma clara média de 33 g.
Como variar as calorias da clara?
As calorias da clara podem aumentar com a adição de gorduras, como óleo ou queijos, durante a preparação.
Posso usar claras em batidos?
Sim, as claras são ótimas para batidos, adicionando proteínas sem muitas calorias.