Pratos portugueses saudáveis para o jantar

Os pratos portugueses podem ser saudáveis e saborosos para o jantar. Uma ótima opção é o bacalhau à brás, que combina bacalhau desfiado, batata frita e ovos, oferecendo uma refeição rica em proteína. Outra sugestão é o caldo verde, uma sopa leve feita com couve, batata e chouriço, que é reconfortante e nutritiva.

Bacalhau à Brás

Este prato é uma verdadeira iguaria portuguesa. Combina ingredientes simples e é rico em sabor:

• Bacalhau desfiado
• Batata frita cortada em palha
• Ovos mexidos
• Azeitonas para decorar

Caldo Verde

Uma sopa tradicional, perfeita para as noites mais frescas:

• Couve galega cortada em tiras
• Batata cozida
• Chouriço ou linguiça
• Azeite para temperar

Salada de Grão-de-bico

Uma salada fresca e nutritiva:

• Grão-de-bico cozido
• Tomate, cebola e pimentos
• Azeite e vinagre para temperar

Como acompanhar isto na Nutrola

Na Nutrola, podes registar as tuas refeições de forma prática. Tira uma fotografia do prato, lê o código de barras da embalagem ou descreve a refeição por voz. O objetivo é ter uma visão clara do total do dia, sem complicações.

De onde vêm estes números

• Valor de referência da EFSA para adultos saudáveis: 0,83 g de proteína por quilo de peso por dia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Que pratos típicos portugueses são saudáveis para o jantar?
• Como organizar um jantar de amigos com pratos portugueses?
• Jantar de empresa: como incorporar petiscos portugueses?

Regista as tuas refeições em segundos, por fotografia, código de barras ou voz: experimenta a Nutrola.