Ovos (clara pasteurizada) ou ovos (clara): qual tem menos calorias?

Os ovos (clara pasteurizada) têm menos calorias por 100 g do que os ovos (clara), com 43 kcal contra 357 kcal.

Comparação Nutritional

Ambos os tipos de ovos pertencem à mesma família de alimentos, mas a forma como são preparados e o teor de gordura fazem a diferença.

• Ovos (clara pasteurizada): 43 kcal, 9 g de proteína, 1,9 g de hidratos de carbono.
• Ovos (clara): 357 kcal, 82,3 g de proteína, 6,8 g de hidratos de carbono.

Diferença na Preparação

A diferença nas calorias pode não ser tão significativa na prática, pois depende da porção que consumes e da forma como preparas os ovos.

Recomendação Prática

Ambos os tipos de ovos podem ser incluídos numa alimentação equilibrada. Escolhe de acordo com a tua necessidade e preferência.

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Ovos (clara pasteurizada)	43	9,0	1,9	0,0
Ovos (clara)	357	82,3	6,8	0,0

Acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar qualquer um dos dois tipos de ovos através de fotografia, código de barras ou voz. Assim, consegues comparar o impacto no total do teu dia e fazer escolhas mais informadas.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: McCance & Widdowson (Reino Unido), registo "Eggs, chicken, egg white, pasteurized".
• Composição por 100 g: McCance & Widdowson (Reino Unido), registo "Eggs, chicken, egg white, dried".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• As claras de ovos pasteurizadas: calorias, proteína e como registar
• Ovos (clara pasteurizada) ou ovos mexidos: qual tem menos calorias?
• Quantas calorias tem as claras de ovos?

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