Os croquetes de carne: o que são e como registar

Os croquetes de carne são um petisco delicioso, mas não existe um valor fiável para as suas calorias devido às variações na receita e no modo de preparação.

O que são os croquetes de carne?

Os croquetes de carne são um prato típico de todo o país. Consistem em carne picada envolta numa massa, fritos até ficarem crocantes por fora e macios por dentro.

• Ingredientes principais: carne picada, farinha, ovo, sal e pimenta.
• Fritura: a fritura é o que mais pesa nas calorias, pois adiciona gordura ao prato.
• Tamanho da dose: uma dose em Portugal é geralmente considerada como 1 unidade.

O sabor dos croquetes

O sabor dos croquetes vem da combinação da carne bem temperada e da crocância da massa. Cada receita pode ter um toque especial, que realça o sabor.

Como registar os croquetes na Nutrola

Na Nutrola, registas o que comes através de uma fotografia do prato, lendo o código de barras da embalagem ou descrevendo a refeição por voz. O importante é ter uma visão geral do total do dia sem precisar de pesar tudo.

De onde vêm estes números

• Este artigo não avança um valor calórico: Portugal não tem uma tabela de composição de alimentos reutilizável e nenhuma tabela estrangeira cobre este prato. Preferimos não ter número a ter um número errado.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

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