Maionese ou manteiga: qual tem menos calorias?

A maionese tem menos calorias por 100 g do que a manteiga.

Comparação Nutritional

A maionese e a manteiga são frequentemente usadas na cozinha, mas têm valores nutricionais diferentes. Aqui estão os principais pontos:

• Maionese: 664 kcal, 1,1 g de proteína, 3,6 g de hidratos de carbono, 71,6 g de gordura.
• Manteiga: 753 kcal, 0,7 g de proteína, 0,9 g de hidratos de carbono, 82,9 g de gordura.

Porção e Confeção

A diferença calórica entre maionese e manteiga depende muito da quantidade que utilizas. Em algumas receitas, a manteiga pode ser usada em porções menores, enquanto a maionese pode ser adicionada em maior quantidade.

Recomendação Prática

Ambos os alimentos podem ser incluídos numa alimentação equilibrada. O importante é a porção que usas e como se encaixam no teu dia.

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Maionese	664	1,1	3,6	71,6
Manteiga	753	0,7	0,9	82,9

Acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar a maionese ou a manteiga através de uma fotografia, código de barras ou voz. Assim, consegues ver como afetam o total do teu dia em vez de decidires de cabeça.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: NEVO, RIVM (Países Baixos), registo "Mayonnaise".
• Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Butter, 82% fat, unsalted".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Tosta mista com manteiga ou tosta mista sem manteiga: qual tem menos calorias?
• Anéis de cebola ou alheira de aves: qual tem menos calorias?

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