Como reduzir o consumo de sal na sua dieta?

Para reduzir o consumo de sal na tua dieta, deves ter atenção a várias estratégias práticas.

Escolhe alimentos frescos

Opta por frutas, vegetais e carnes frescas, pois têm menos sal adicionado. Aqui ficam algumas dicas:

• Evita alimentos processados e embalados.
• Prefere especiarias e ervas aromáticas para temperar.
• Experimenta fazer os teus próprios molhos e condimentos.

Lê os rótulos

Quando compras produtos, verifica sempre os rótulos. Assim, consegues identificar a quantidade de sal.

• Procura alternativas com menos sal.
• Compara produtos semelhantes e escolhe os que têm menos sódio.

Reduz o sal ao cozinhar

Aprende a cozinhar com menos sal. Podes seguir estas dicas:

• Usa menos sal nas receitas.
• Adiciona sal apenas no final da preparação.
• Experimenta a cozedura a vapor ou assar.

Acompanhamento na Nutrola

Na Nutrola, registas o que comes por fotografia do prato, lendo o código de barras da embalagem, ou descrevendo a refeição por voz. Assim, consegues controlar o teu total diário sem complicações.

De onde vêm estes números

• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: açúcares livres abaixo de 10% da energia diária.
• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: menos de 5 g de sal por dia.
• Valor de referência da EFSA para adultos saudáveis: 0,83 g de proteína por quilo de peso por dia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Como reduzir o consumo de sal na sua alimentação sem perder o sabor?
• Como reduzir o consumo de sal sem sacrificar o sabor?
• O consumo de álcool afeta o emagrecimento?

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