Cebola roxa ou cebola frita: qual tem menos calorias?

A cebola roxa tem menos calorias que a cebola frita.

Comparação entre cebola roxa e cebola frita

Por 100 g, a cebola roxa contém 43 kcal, enquanto a cebola frita tem 101 kcal. A diferença de calorias deve-se principalmente à forma como são preparadas:

• Cebola roxa: consumida crua ou cozida, com baixo teor de gordura.
• Cebola frita: frita em óleo, aumentando o teor de gordura e calorias.

Teores nutricionais

Além das calorias, os teores de nutrientes também variam:

• Proteínas: 1,7 g na cebola roxa e 1,3 g na cebola frita.
• Hidratos de carbono: 7,6 g na cebola roxa e 4,9 g na cebola frita.
• Gordura: 0,2 g na cebola roxa e 8,2 g na cebola frita.

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Cebola roxa	43	1,7	7,6	0,2
Cebola frita	101	1,3	4,9	8,2

Recomendação prática

Ambas as cebolas podem ser incluídas na tua dieta. A cebola roxa é uma boa opção para saladas, enquanto a cebola frita pode ser usada esporadicamente em pratos quentes. O importante é equilibrar as porções e a forma de confeção.

Acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar a cebola roxa ou frita facilmente. Usa a fotografia, o código de barras ou a voz. Assim, consegues ver como estas opções impactam o total do teu dia, sem adivinhações.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: NEVO, RIVM (Países Baixos), registo "Onion red boiled".
• Composição por 100 g: Fineli, THL (Finlândia), registo "Onion, fried".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Calorias da cebola roxa: por 100 g e por porção
• A cebola frita: calorias por porção e alternativas
• A cebola: calorias, proteína e como registar

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