Cebola branca ou cebola frita: qual tem menos calorias?

A cebola branca tem menos calorias do que a cebola frita.

Cebola Branca

A cebola branca, com 40 kcal por 100 g, é uma excelente opção fresca e versátil na cozinha.

• Calorias: 40 kcal/100 g
• Proteínas: 1,6 g
• Hidratos de carbono: 6,7 g
• Gordura: 0,0 g

Cebola Frita

A cebola frita, por outro lado, tem 101 kcal por 100 g, devido ao processo de fritura que adiciona gordura.

• Calorias: 101 kcal/100 g
• Proteínas: 1,3 g
• Hidratos de carbono: 4,9 g
• Gordura: 8,2 g

Comparação Prática

Embora a cebola branca tenha menos calorias, a diferença prática depende da porção e da forma como são preparadas. Se usares cebola frita, a quantidade que comes pode aumentar as calorias totais da refeição. Ambas são saborosas e têm o seu lugar na ementa, por isso, não há necessidade de demonizar nenhuma.

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Cebola branca	40	1,6	6,7	0,0
Cebola frita	101	1,3	4,9	8,2

Acompanhamento na Nutrola

Na Nutrola, podes registar a cebola branca ou frita de forma fácil, seja por fotografia, código de barras ou voz. Isso ajuda-te a ver o impacto no total do dia, sem teres de decidir de cabeça.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Onion, white or yellow, sautéed/pan-fried, without fat".
• Composição por 100 g: Fineli, THL (Finlândia), registo "Onion, fried".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• A cebola frita: calorias por porção e alternativas
• Calorias da cebola branca: por 100 g e por porção
• A cebola: calorias, proteína e como registar
• Cebola roxa ou cebola frita: qual tem menos calorias?

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