Calorias do fígado de boi: por 100 g e por porção
O fígado de boi tem 174 kcal por 100 g.
Fatores que afetam as calorias do fígado de boi
O valor calórico pode variar devido a vários fatores, como:
- Preparação: o método de cozedura pode adicionar calorias, especialmente se usares óleo ou manteiga.
- Gordura adicionada: se o fígado for preparado com ingredientes gordurosos, o valor calórico aumenta.
- Tamanho da dose: em Portugal, a porção servida pode ser maior ou menor que 100 g, afetando as calorias totais.
Como encaixar o fígado de boi numa dieta
Se estás a contar calorias, o fígado de boi pode ser uma boa fonte de proteína e nutrientes. Podes incluí-lo como parte de uma refeição equilibrada, por exemplo, acompanhado de legumes e uma fonte de hidratos de carbono.
Certifica-te de ajustar as porções para se adequarem ao teu total diário de calorias.
| Quantidade | Calorias (kcal) | Proteína (g) | Hidratos (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 174 | 26,3 | 5,1 | 4,6 |
Como acompanhar na Nutrola
Na Nutrola, podes registar o que comes de forma prática. Tira uma fotografia do prato, lê o código de barras da embalagem ou descreve a refeição por voz. Assim, consegues ver o total do dia sem ter de pesar tudo.
De onde vêm estes números
- Composição por 100 g: USDA FNDDS (domínio público), registo "Beef Liver".
Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.
Para ler a seguir
- Calorias do fígado bovino: por 100 g e por porção
- Quantas calorias tem o fígado?
- Fígado de boi: quantas calorias tem?
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Perguntas frequentes
Quantas calorias tem 100 g de fígado de boi?
O fígado de boi tem 174 kcal por 100 g.
O que afeta as calorias do fígado de boi?
As calorias podem variar conforme a preparação, gordura adicionada e tamanho da porção.
Como incluir fígado de boi na dieta?
Podes incluí-lo como uma fonte de proteína, ajustando as porções para o teu total diário de calorias.