Biryani de frango ou biryani de carne: qual tem menos calorias?

O biryani de frango tem menos calorias por 100 g, com 104 kcal, comparado com as 145 kcal do biryani de carne.

Comparação entre os dois tipos de biryani

Ambos os pratos pertencem à mesma família de alimentos, mas a diferença nas calorias vem principalmente da preparação e do teor de gordura.

• Biryani de frango: 104 kcal, 2,4 g de gordura.
• Biryani de carne: 145 kcal, 6,8 g de gordura.

Impacto das porções e confeção

A diferença prática nas calorias pode variar consoante a porção que escolheste e a forma como os pratos são confecionados. Por exemplo, um biryani de carne feito com menos gordura pode ter calorias semelhantes ao de frango.

Recomendação prática

Ambos os pratos podem ser parte de uma ementa equilibrada. O importante é considerar a porção e os ingredientes que usas na confeção.

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Biryani de frango	104	7,2	13,6	2,4
Biryani de carne	145	8,5	12,2	6,8

Acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar qualquer um dos dois por fotografia, código de barras ou voz, e comparar o efeito no total do dia. Assim, não precisas de decidir de cabeça.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: USDA FNDDS (domínio público), registo "Biryani with chicken".
• Composição por 100 g: USDA FNDDS (domínio público), registo "Biryani with meat".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Calorias do biryani de carne: quanto pesa uma dose
• O biryani de frango: calorias e como registar sem pesar
• A carne de frango, crua: calorias, proteína e como registar

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