A proteína da ricota é uma boa escolha para dietas equilibradas?

A proteína da ricota é uma boa escolha para dietas equilibradas.

Propriedades nutricionais da ricota

A ricota é um queijo fresco que se destaca pela sua composição nutricional. É uma fonte de proteína, que é essencial para o nosso organismo.

• Contém uma quantidade significativa de proteína, ajudando a atender às necessidades diárias.
• Possui baixo teor de gordura, tornando-se uma opção leve.
• Apresenta níveis reduzidos de sal, o que é vantajoso para quem procura controlar a ingestão.

Como usar a ricota na cozinha

A ricota é versátil e pode ser utilizada de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

• Em saladas, como um topping saudável.
• Em pratos de massa, para um molho cremoso.
• Em sobremesas, adicionando um toque doce e leve.

Considerações sobre a fibra e o açúcar

A ricota não é uma fonte significativa de fibra, que deve ser consumida em outros alimentos. É importante também ter atenção ao açúcar, mantendo-o abaixo de 10% da energia diária.

Como acompanhar a tua alimentação na Nutrola

Na Nutrola, podes registar o que comes de forma simples. Tira uma fotografia do prato, lê o código de barras da embalagem ou descreve a refeição por voz. Assim, visualizas o total do dia sem complicações.

De onde vêm estes números

• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: açúcares livres abaixo de 10% da energia diária.
• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: menos de 5 g de sal por dia.
• Valor de referência da EFSA para adultos saudáveis: 0,83 g de proteína por quilo de peso por dia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Quantas calorias tem a ricota?
• Calorias do queijo ricota: por 100 g e por porção
• A creme de ricota: calorias, proteína e como registar

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