Quantas calorias têm as ervas frescas?
As ervas frescas têm 49 kcal por 100 g. Este valor pode variar na prática devido a vários fatores, como a forma como as ervas são preparadas, a gordura que se adiciona e o tamanho da dose que utilizas.
Como as ervas frescas variam nas calorias
Na cozinha, as ervas frescas são frequentemente usadas para dar sabor aos pratos sem adicionar muitas calorias. Contudo, a forma como as preparas pode influenciar o valor calórico total da refeição. Por exemplo:
- Se as ervas forem misturadas com azeite ou manteiga, as calorias aumentam.
- A quantidade que usas também conta; uma dose maior de ervas frescas pode significar mais calorias.
- O método de cozedura pode alterar a quantidade de ervas que absorvem gordura.
Incorporar ervas frescas no teu dia
As ervas frescas são uma excelente forma de adicionar sabor a refeições sem aumentar significativamente as calorias. Podes utilizá-las em:
- Saladas, como tempero.
- Pratos de carne ou peixe, para realçar o sabor.
- Sopas e molhos, para dar um toque especial.
Ao contar calorias, é útil saber que, mesmo que as ervas frescas tenham um valor calórico baixo, o que conta é o total da refeição. Assim, ao usá-las, é fácil manter o sabor e controlar as calorias.
As ervas frescas são uma ótima adição a qualquer dieta, pois oferecem sabor e nutrientes, sem comprometer o total calórico.
| Quantidade | Calorias (kcal) | Proteína (g) | Hidratos (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 49 | 3,6 | 4,2 | 0,8 |
Acompanhar as ervas frescas na Nutrola
Na Nutrola, podes registar o que comes de forma simples. Tira uma fotografia do prato, lê o código de barras da embalagem ou descreve a refeição por voz. Assim, consegues ver o total do dia sem a necessidade de pesar tudo.
De onde vêm estes números
- Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Herbs, fresh (average)".
Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.
Para ler a seguir
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Perguntas frequentes
As ervas frescas têm muitas calorias?
As ervas frescas têm 49 kcal por 100 g, o que as torna uma opção de baixo valor calórico.
Como posso usar ervas frescas na minha dieta?
Podes usar ervas frescas em saladas, pratos de carne ou peixe, e até em sopas para dar mais sabor sem muitas calorias.
As ervas frescas podem aumentar as calorias de um prato?
Sim, se adicionares azeite ou manteiga ao usá-las, as calorias do prato podem aumentar.