Quais são os alimentos vegetais ricos em proteína?

Os alimentos vegetais ricos em proteína incluem leguminosas, grãos e sementes.

Leguminosas

As leguminosas são uma excelente fonte de proteína. Aqui estão algumas opções:

• Feijão: muito rico em proteína e fibra.
• Lentilhas: fáceis de preparar e cheias de nutrientes.
• Grão-de-bico: versátil e delicioso em várias receitas.

Grãos Integrais

Os grãos integrais também oferecem boas quantidades de proteína. Considera incluir:

• Quinoa: um grão completo com todos os aminoácidos essenciais.
• Arroz integral: fornece proteína e fibra.
• Aveia: ótima para o pequeno-almoço e rica em nutrientes.

Sementes e Frutos Secos

As sementes e frutos secos são snacks saudáveis e ricos em proteína. Algumas sugestões:

• Sementes de chia: ricas em proteína e fibra.
• Sementes de abóbora: ótimas para adicionar a saladas.
• Amêndoas: um snack prático e cheio de energia.

Acompanhamento na Nutrola

Na Nutrola, podes registar o que comes facilmente. Usa a fotografia do prato, lê o código de barras da embalagem ou descreve a refeição por voz. Assim, consegues ver o total do dia sem complicações.

De onde vêm estes números

• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: açúcares livres abaixo de 10% da energia diária.
• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: menos de 5 g de sal por dia.
• Valor de referência da EFSA para adultos saudáveis: 0,83 g de proteína por quilo de peso por dia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

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