As malasadas: o que são e como registar

As malasadas são bolos fritos, macios e doces, típicos da culinária açoriana. Não existe um valor fiável para as calorias das malasadas, pois este varia consoante a receita e o método de fritura.

O que são malasadas?

As malasadas são um doce tradicional dos Açores, caracterizadas pela sua textura leve e sabor adocicado. São feitas com ingredientes simples como farinha, açúcar, ovos e leite, e são polvilhadas com açúcar depois de fritas.

O que dá sabor às malasadas?

O sabor das malasadas vem principalmente da mistura dos ingredientes e da fritura, que as torna crocantes por fora e macias por dentro. A maneira como são fritas também influencia o resultado final, tornando-as irresistíveis.

Tamanho de uma dose

Em Portugal, uma dose de malasadas corresponde a 1 unidade, que é o tamanho habitual que se serve. Este doce é muitas vezes apreciado em festas e celebrações, sendo uma verdadeira iguaria açoriana.

Como registar as malasadas na Nutrola

Na Nutrola, podes registar o que comes de forma prática. Tira uma fotografia do prato, lê o código de barras da embalagem, ou descreve a refeição por voz. O objetivo é monitorizar o total do dia sem complicações.

De onde vêm estes números

• Este artigo não avança um valor calórico: Portugal não tem uma tabela de composição de alimentos reutilizável e nenhuma tabela estrangeira cobre este prato. Preferimos não ter número a ter um número errado.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Regista as tuas refeições em segundos, por fotografia, código de barras ou voz: experimenta a Nutrola.