As bolachas de água e sal são uma opção saudável?

As bolachas de água e sal podem ser uma opção saudável, mas têm algumas limitações nutricionais.

Comparação com outros snacks

Quando comparadas a outros snacks, as bolachas de água e sal oferecem algumas vantagens e desvantagens:

• Baixo teor de açúcar: Geralmente, estas bolachas têm pouco ou nenhum açúcar.
• Proteína: O teor de proteína é baixo, o que pode não satisfazer a necessidade diária.
• Fibra: As bolachas de água e sal têm pouca fibra, não ajudando na saciedade.

Consumo de sal

Um ponto a considerar é o teor de sal. As recomendações indicam que devemos consumir menos de 5 g de sal por dia. Algumas bolachas podem conter uma quantidade significativa de sal, o que pode ser um problema para quem precisa de controlar a ingestão.

Alternativas mais saudáveis

Se procuras opções mais nutritivas, considera estas alternativas:

• Frutos secos: São ricos em proteínas e fibras.
• Frutas e vegetais: Ótimas fontes de fibra e nutrientes.
• Bolachas integrais: Podem ter um teor de fibra mais elevado.

Como acompanhar isto na Nutrola

Podes registar as tuas escolhas alimentares na Nutrola de forma simples. Tira uma fotografia do que comes, lê o código de barras da embalagem ou descreve a refeição por voz. Assim, consegues ver o total do dia sem ter que pesar tudo.

De onde vêm estes números

• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: açúcares livres abaixo de 10% da energia diária.
• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: menos de 5 g de sal por dia.
• Valor de referência da EFSA para adultos saudáveis: 0,83 g de proteína por quilo de peso por dia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Bolachas cream cracker ou bolacha água e sal: qual tem menos calorias?
• A proteína da goiaba é uma opção saudável?
• As bolachas com menos açúcar à venda em Portugal

Regista as tuas refeições em segundos, por fotografia, código de barras ou voz: experimenta a Nutrola.