Ameijoa, crua ou ameijoa, cozida: qual tem menos calorias?

A ameijoa, crua, tem menos calorias por 100 g do que a ameijoa, cozida.

Ameijoa, crua

Por cada 100 g, a ameijoa, crua, apresenta 80 kcal. Além de ser mais baixa em calorias, tem uma composição nutricional interessante:

• Proteínas: 11,5 g
• Hidratos de carbono: 2,7 g
• Gorduras: 2,6 g
• Sódio: 329 mg

Ameijoa, cozida

Por outro lado, a ameijoa, cozida, tem 99 kcal por 100 g. Aqui estão alguns dos seus valores:

• Proteínas: 16,2 g
• Hidratos de carbono: 5,3 g
• Gorduras: 1,5 g
• Sódio: 625 mg

A diferença calórica entre as duas pode parecer significativa, mas na prática, depende da porção que consomes e da forma como são preparadas. A ameijoa, cozida, tem um teor de proteína mais elevado, mas também apresenta mais sódio, o que é importante considerar na tua dieta.

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Ameijoa, crua	80	11,5	2,7	2,6
Ameijoa, cozida	99	16,2	5,3	1,5

Como acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar a ameijoa, crua ou cozida, usando fotografia, código de barras ou voz. Assim, consegues ver o efeito no total do dia e fazer escolhas mais conscientes.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Clam, raw".
• Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Clam, boiled/cooked in water".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Quantas calorias tem a ameijoa, crua?
• Calorias da ameijoa, cozida: por 100 g e por porção
• Quantas calorias tem a fava cozida?

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