A soja: calorias, proteína e como registar
A soja tem 218 kcal por 100 g.
Como as calorias da soja variam
O valor calórico da soja pode mudar na prática devido a vários fatores:
- Preparação: Cozinhar ou fritar a soja pode adicionar calorias, especialmente se usares óleos ou molhos.
- Gordura adicionada: Se misturas a soja com ingredientes ricos em gordura, o total de calorias sobe.
- Tamanho da dose: Em Portugal, a porção que consomes pode ser maior ou menor que 100 g, alterando assim as calorias.
Como encaixar a soja no teu dia
A soja é uma ótima fonte de proteína e pode ser facilmente integrada em várias refeições. Por exemplo, podes adicionar soja a saladas, sopas ou pratos principais. Ao contar calorias, regista a quantidade que usas e ajusta as restantes refeições do dia para manter o equilíbrio.
| Quantidade | Calorias (kcal) | Proteína (g) | Hidratos (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 218 | 16,9 | 7,8 | 14,8 |
Como acompanhar na Nutrola
Na Nutrola, tens várias formas de registar a soja que comes: tira uma fotografia do prato, lê o código de barras da embalagem ou descreve a refeição por voz. Assim, consegues ver o total de calorias do dia sem ter de pesar tudo.
De onde vêm estes números
- Composição por 100 g: USDA FNDDS (domínio público), registo "Cooked Soybeans".
Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.
Para ler a seguir
- A farelo de soja: calorias, proteína e como registar
- A proteína de soja: calorias, proteína e como registar
Regista as tuas refeições em segundos, por fotografia, código de barras ou voz: experimenta a Nutrola.
Perguntas frequentes
Quais são os benefícios da soja?
A soja é rica em proteína e fibra, o que pode ajudar na saciedade e na manutenção da massa muscular.
Como posso cozinhar soja?
A soja pode ser cozida, frita ou adicionada a saladas e sopas, dependendo da receita que preferires.
A soja é adequada para vegetarianos?
Sim, a soja é uma excelente fonte de proteína para vegetarianos e veganos.