A ginjinha: o que é e como registar

A ginjinha é um licor doce feito a partir da infusão de ginjas em aguardente. Não existe um valor calórico fiável para este prato, pois as variações nos ingredientes e nas receitas tornam difícil determinar uma média precisa.

O que é a ginjinha?

A ginjinha é uma bebida típica de Lisboa, apreciada tanto por locais como por turistas. É feita através da infusão de ginjas, uma variedade de cereja, em aguardente, combinada com açúcar e água.

O sabor da ginjinha

O seu sabor doce e frutado provém principalmente do açúcar e das ginjas. A aguardente, por sua vez, confere à bebida um toque mais forte, equilibrando a doçura das cerejas.

O tamanho da dose

Em Portugal, uma dose de ginjinha corresponde a aproximadamente 50 g, servida frequentemente em copos pequenos. É comum encontrar a ginjinha servida com uma ginja inteira dentro do copo.

Como registar a ginjinha na Nutrola

Na Nutrola, podes registar o que comes tirando uma fotografia do copo de ginjinha, lendo o código de barras da embalagem, ou descrevendo a bebida por voz. A ideia é ter uma visão geral do teu dia sem necessidade de pesar cada item.

De onde vêm estes números

• Este artigo não avança um valor calórico: Portugal não tem uma tabela de composição de alimentos reutilizável e nenhuma tabela estrangeira cobre este prato. Preferimos não ter número a ter um número errado.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Regista as tuas refeições em segundos, por fotografia, código de barras ou voz: experimenta a Nutrola.